今日の記事では、新宿タカシマヤスクエアの12階にある「椿屋茶房」について書いています。このカテゴリー「Today’s coffee」では前回、下の記事を書きました。
●新宿タカシマヤスクエア12階「椿屋茶房」
銀座7丁目にある椿屋珈琲店の姉妹店、とのこと。
銀座の珈琲店(姉?笑)にも足を運んだことがあります。
「妹」であるこちらのお店は直営店ではないようですが、雰囲気は銀座の「姉」とほぼ同じです。
高島屋自体の客層が落ち着いているせいか、利用されているかたもマダムや年金(投資)生活で左うちわ、みたいな感じの初老のご夫婦など。
カジュアルなカフェみたいに勉強や打ち合わせで利用する、という雰囲気ではありませんが、テレビドラマのロケで使われそうな、レトロなしつらえの静かな空間でゆっくり、珈琲と一緒にお食事も楽しめる、銀座の「姉」店と同じようなひとときが過ごせます。
青山・表参道の「Ao(アオ)」4階にあるCafe Landtmannに少し、雰囲気が似ている気がしました。
照明や装飾品のせいでしょうか。
こちらはウィーン発祥のカフェ。
さすが、ウインナーコーヒーがおいしかったです。
椿屋新宿タカシマヤスクエアのコーヒーは自家焙煎だそうです。
サイフォンで淹れてくれました。
●主観で評価(5★ = perfect)
(based on my objective taste lol)
酸味 (Sourness):★★
甘味 (Sweetness):★★
まろやかさ (Mildness):★★★★
苦み (Bitterness):★★★
香り (Aroma):★★★★
カップ (Cup and saucer):Royal Copenhagen
椿屋茶房:新宿タカシマヤスクエア 12F
03)5361-1868
Tsubakiya Sabo: Shinjuku Takashimaya Square 12F
+81-3-5361-1868
M-Thu & S 10-20
F & Sa 10-20:30