【Todays coffee番外編】虎屋菓寮東京ミッドタウン店(六本木)Toraya with maccha tea and sweet beans in Roppongi, Tokyo

今日は東京六本木にある「虎屋茶寮」東京ミッドタウン店について書いています。カテゴリー「Today’s coffee」の番外編です。

前回、このカテゴリーでは下の記事を書きました。

●老舗「虎屋」の「虎屋菓寮」

 

言わずと知れた創業500年以上の虎屋です。ショップのとなりに茶寮があります。首都圏内でも何か所かにありますが、どこも土日は品の良い紳士淑女で満席です。

今日は平日だったせいか、「お好きなお席にどうぞ」とご案内いただけるほど、とてもゆったりとしておりました。

これはすぐとなりに併設されている店舗です。

虎屋さんは長年、何かと利用させていただいておりますが、カジュアルなToraya cafeと合わせて、こちらの虎屋菓寮でも私はときおりひといきついております。

六本木のど真ん中にあるとはおもえないほど、店内は落ち着いた雰囲気です。壁は現代的な白いタイル、天井とじゅうたん、椅子は落ち着いたシックな色合いの黒です。

メニューも豊富です。

English menu is available とのことです (See above)。

●今日いただいたもの。「虎屋饅頭の抹茶セット」(Toraya manju cake with sweet beans)。主観で評価(5★ = perfect)

 

(based on my objective taste lol)

酸味 (Sourness):★★

甘み (Sweetness):★

まろやかさ (Mildness):★★★★★

苦み (Bitterness):★★★★

香り (Aroma):★★★★

カップ (Cup and saucer):薄茶茶碗

 

*泡立ちもクリーミーで苦みがちょうどよく、口当たりはとてもまろやかな薄茶でした。

*お茶銘はきき忘れてしまいました(笑)。辻利の味に似ていた気が。

*お饅頭は、甘さがひかえめで品の良いあずきの風味がありました。皮もふんわり。蒸したてです。もちろん、虎屋さんの自家製(?)です。

「蒸すのに5分ほどお時間頂戴しますがよろしいですか?」とおっしゃっていただきました。注文を受けてから蒸しているのです。さすが・・・。

*入店と同時にほうじ茶をご提供いただけます。香ばしい香りがなんともいえません。

とらや茶寮のほうじ茶

虎屋菓寮:東京都港区赤坂9-7-4 D-B117 東京ミッドタウンガレリア地下1階 
03)5413-3541

Toraya Karyo: B1 Tokyo Midtown D-B117 9-7-4 Akasaka Minato-ku Tokyo, Japan
+81-3-5413-3541
11-21 M to Su except Jan. 1