Half and half cream「ミルクとクリームが半分ずつ入ったもの〈料理英語〉

⚫︎Half and half cream「ミルクとクリームが半分ずつ入ったもの〈料理英語〉

これもおそらく、私が敬愛する米国の料理家、故Julia Childの番組を観ていて知ったのだと思います。

“Half and half”なになにで、なになにを作るのに、二つの材料をそれぞれ同量づつ入れる、という意味になるのだとか。

私^が自身の翻訳コーパスに登録したのは、ミルクとクリーム。

他にも、

⭐️ビール

⭐️ピザ

もあるそう。

⚫︎”Half and half cream”の発音。

1 ハー

2 「Fa」(連結発音で)

3 ND

4 ハー

5 「F」

6 「K」

7 「Ri」

8「M」