Coagulate「(卵を)固める」<料理英語> ー小山ケイの翻訳コーパスから319

●Coagulate「(卵を)固める」<料理英語> ー小山ケイの翻訳コーパスから319

「そっか。卵を固める、と英語でいうときは決まった言い方があるんだ」と教えてもらったような気がしたのだと思います。私は。

Fixing eggでもない。

Porched eggでもない。

Scrambled eggでもない。

そして、独特の響き。

コゥアギュリッ(ト)。

●”Coagulate”の発音。

1) コゥ

2) ア(ここが一番、音程が高い)

3) ギュ

4) 「Lei」

5) 「T」

6) コゥ + ア + ギュ + 「Lei」 + 「T」