●Crumble「(ケーキの表面が)くずれる」<料理英語> ー小山ケイの翻訳コーパスから
私が”Crumble”ときくと、なんとなくものごとや物ががたがたになるイメージが浮かんできます。
だから、ケーキの表面も崩れると”Crumble”というのだそう。
オーブンでやきあげているときはふっくらと膨らんできたのに、庫内からだしたとたん、シュポーンと沈んでしまう。で道路の陥没のように。
あるいは、きれいにカットしたホールケーキ。
「さぁいただっきまーす」
とフォークをさしたとたん、ぐらっと表面がたおれてしまう。せっかく自立してたのに。
Crumble, crumble, crumble。
●”Crumble”の発音。
1) 「K」
2) 「Ra」(ここが一番、音程が高い)
3) ン
4) (ボ、といいながら)ブ
59 「(舌先を上前歯の裏側に軽くつけて)L」
6( 「K」 + 「Ra」 + ン + ブ + 「L」