今日の記事では、私が長年にわたって通う、とらやカフェの青山店について書いています。「Today’s coffee」のカテゴリーでは前回、渋谷・百軒店（ひゃっけんだな）の「名曲喫茶・ライオン」（創業1926年）について書きました。
●南青山ツインタワー（新青山ビル西館）地下一階の「とらやカフェ青山店」
創業は約５００年前の室町時代（！）のとらや。
羊羹といえばとらや、あんこといえばとらやというほど
日本を代表する老舗和菓子店ですが、
20年近くまえから、
あんこをモチーフに、
洋菓子テーストのカフェを都内に出店しています。
私がはじめてとらやカフェに出会ったのは、
六本木ヒルズのけやき坂にあった店舗。
けやき坂店は出店当初から利用していました。
ペースト状でびんに入った「あんペースト」は
最初、並ばないほど買えない人気商品だったのです。
けやき坂のお店は
テナント契約期間が終了したのに合わせて、
もう数年前に閉店してしまいましたが、
お店で顔なじみになった店員さんたちが
青山店に移られるということで、
ちょこちょこと通い始めたのが
地下鉄青山一丁目駅から徒歩0分の
好立地にある青山店です。
ランチセットもあるせいか、
近辺で働くビジネスパーソンや
うちあわせに利用するかた、
買い物の途中で立ち寄った雰囲気の
かたたちでいつもにぎわっています。
注文してものの数分で出てくるところも良い。笑
●主観で評価（5★ = perfect)
(based on my objective taste lol)
酸味 (Sourness)：★★★
甘み (Sweetness)：★★★
まろやかさ (Mildness)：★★★
苦み (Bitterness)：★★
香り (Aroma)：★★★
カップ (Cup and saucer)：あきのこない、シンプルで、安定性のあるカップです。Simple but easy-to-handle cup and saucer with a small cube-like sugar
番外編：キューブ型のシュガーがかわいい。コーヒーは浅いりと思われる軽い味わいです。
Toraya Cafe Aoyama shop
東京港区南青山1-1-1新青山ビル西館地下一階
03)5414-0151
Shin Aoyama Building B1 (West)1-1-1 Minami Aoyama, Minato-ku, Tokyo, Japan
+81-3-5414-0151
M-F 8-20
Sa 11-18
S Closed
(Near Aoyama Icchome station)
