⚫︎Sun Dance ー小山ケイの「言葉の思い出」
米国オレゴン州のオレゴン大学(University of Oregon)に留学していたころ、街にはオーガニックフードの店がありました。
今でこそオーガニックフードは珍しくはないですが、私が留学したのは30年もまえ。「サスティナビリティ」なんて言葉もまだ一般的ではなかった時代です。
オレゴン大学があるユージーン市は日本人である私が見ても分かるほど、ヒッピー文化が色濃く反映された街。きっとその影響もあったのだと思います。米国内でも耳慣れない「オーガニックフード」の店が何軒があったのです。その一つが、”Sun Danae.” 私がよく利用していた店でした。
店内はオーガニックフード特有の、お香やハーブティーの香りなどもして、スーパーマーケットにはない独特の雰囲気です。野菜もたくさん、所狭しと置かれているけど、元気で新鮮な姿形のものが多い。
サンダンスの存在を最初に教えてくれたのは、近くのコミュニティカレッジに通う日本の人です。
「無農薬とか減農薬の食材を扱ってるお店があるの。野菜は美味しい。少し高いけど」
店名はサンダンス。
“Sun Dance”とは、ネイティブアメリカンの伝統的な踊りのことである、と私が知ったのはかなり後のことです。俳優のロバート.レッドフォードの映画祭と同じ名前の店。
あれから数十年がたちましたが、私が「オーガニックフード」と耳にするたびに思い出すのは、ユージーンのサンダンスなのです。
⚫︎”Sun Dance”の発音。
1 サン
2 （デ、と言いながら）ダ
3 「NS」