Poach「ゆでる」〈料理英語〉　ー小山ケイの翻訳コーパスから429

⚫︎Poach「ゆでる」〈料理英語〉　ー小山ケイの翻訳コーパスから429

“Poached egg”という卵料理があります。ゆで卵というか温泉たまごというか。

殻がなくて、白身がとろっと半熟のようになっていて、黄身もふんわりと柔らかい。

「ゆでる」は”boil”だと思うので、たぶん”poached egg”について調べたときに仕込んだことばなのだと思います。私の場合。

⚫︎”Poached egg”の発音。

1 ポウ

2 「Ch」

3 「T」

4 エッ

5 「G」

英語の「T」の発音。タンギングの要領で！管楽器の。by　小山ケイ Pronounce “T” like tonguing method of trumpets.

パーリーピーポー「パリピ」 (Party People)。→米国英語は「母音+T+母音」が「ラリルレロ」と聴こえる。日本の人には。「パーティーピープル」じゃなく。（大学入学共通テストのリスニング対策。TOEICや英会話も）