●Wishbone「叉骨（さこつ。鶏の）」＜料理英語＞ ー小山ケイの翻訳コーパスから368
これも、故Julia Childの料理番組を見ていて登録したのだと思います。
鶏の叉骨（さこつ）を”Wishbone”という。
お肉で言えば、キール (Keel) のところ。
“Wishbone”なんてなんだかかわいい呼び方です。
Wish 願い
Bone 骨
大昔に鶏の骨をなにかの儀式にでも使ったのでしょうか。
★★★★★Quoting from the official YouTube video of PBS (Public Broadcasting of US) ★★★★★
●Wishboneの発音。
1) ウィッ
2) 「Sh」
3) ボー
4) （鼻に抜けるように）「N」
5) ウィッ ＋ 「Sh」 ＋ ボー ＋ 「N」