●Shorthorn Sculpin「ショートホーン・スカルピン（カジカ科の魚）」＜料理英語＞小山小山ケイの翻訳コーパスから376
これもどこで仕入れた言葉なのか、さだかではありません。笑
米国料理家の故Julia Childの料理番組を観ていて知ったのかもしれませんが、こんな名前の魚を米国で料理して食す気もしません。ネットでは「美味」とあります。
Shorthornですから、「短いつの」。
Sculpin”は「カジカ」。
日本ではカジカは郷土料理としても利用されるよう。
●”Shorthorn Sculpin”の発音。
1) ショ
2) （舌先を口腔内に軽く巻いて）「R」（米国英語）
3) （母音なしで）「T」
4) ホ
5) （2と同じく）「R」
6) 「N」
7) （母音なしで）「S」
8) カ
9) （舌先を上前歯の裏側に軽くつけて）「L」
10) ピ
11) 「N」
12) ショ ＋ 「R」 ＋ 「T」 ＋ ホ ＋ 「R」 ＋ 「M」 ＋ 「S」 ＋ カ ＋ 「L」 ＋ ピ ＋ 「N」