●Dice「さいの目切り」<料理英語> ー小山ケイの翻訳コーパスから
「さいの目切り」とは、たとえば大根を縦建屋横に細かく切って、たくさのさいころのような形にすることです。
英語でも日本語とおなじく”Dice”というのだそう。
日本料理とおなじで”Dice”という、ということがとても面白く感じたのだと思います。
だから私はこの言葉を自身のコーパスに登録した。
●Diceの発音。
1) ダイ
2) (母音なしで)「S」
3) ダイ + 「S」
Feel this precious moment – 小山ケイ(Kay Koyama)
Not the past nor the future but this very moment, ICHIGOICHIE