Dice「さいの目切り」<料理英語> ー小山ケイの翻訳コーパスから370

●Dice「さいの目切り」<料理英語> ー小山ケイの翻訳コーパスから

「さいの目切り」とは、たとえば大根を縦建屋横に細かく切って、たくさのさいころのような形にすることです。

英語でも日本語とおなじく”Dice”というのだそう。

日本料理とおなじで”Dice”という、ということがとても面白く感じたのだと思います。

だから私はこの言葉を自身のコーパスに登録した。

●Diceの発音。

1) ダイ

2) (母音なしで)「S」

3) ダイ + 「S」